Kruger Karoo Syrah 2022 Grenache Noir Trossen worden in plastic kratten

Trossen worden in plastic kratten per 15 kilogram naar de wijnmakerij gebracht en aan een sorteertafel gesorteerd

Blauschiefer Riesling Trocken 2024

40% tweede fill en 20% derde fill

2 flessen rood-2 wit en 2 rosé ( 6 flessen)

Elke variëteit wordt afzonderlijk gerijpt op eikenhout voordat het uiteindelijk wordt gemengd

Kruger Karoo Syrah 2022 Grenache Noir Trossen worden in plastic krattenKruger Karoo Syrah 2022 De neus is aanvankelijk nogal broeierig en toont rokerige reductie, zwarte bessen, aarde, fynbos en peper, hoewel in de loop van de tijd mooiere tonen van viooltjes en sinaasappel naar voren komen. De smaak is opwindend gespannen: puur fruit, tintelende zuren en een zilte afdronk. Slank en sober, maar op een geheel fascinerende manier.