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Rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee
il cuoio e il tabacco
con il consueto tappeto olfattivo di erbe officinali e tocchi minerali che rappresenta il timbro caratteristico di questo vitigno
La successiva fermentazione avviene alla temperatura controllata di 16 gradi in tonneaux di rovere francese
Perfetto anche per il momento dell’aperitivo
abruzzo pecorino superiore doc amorino 2024 castorani BF_solowe28-1_sconto15 Rosso rubino intenso con evidentiGiallo paglierino intenso. Al naso esprime intensi sentori di pera, di fiori bianchi e di frutti esotici. Al palato strutturato, piacevolmente agrumato, pieno, avvolgente e caratterizzato da piacevoli richiami di frutta, in chiusura. Un grande classico, uno dei Pecorino pi rappresentativi della tipologia e dellintera regione. LAmorino di Castorani, frutto di unaccurata selezione dei grappoli, dopo una macerazione a freddo rimane a riposare in grandi
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