Special | Ravioli met eekhoorntjesbrood en truffel | Lindenhoff x Leonardo Pacenti ZEEKRAAL Ook is het een mooi

Ook is het een mooi stukje gevogelte voor Canard à l'orange

gestoofd en gebakken worden

Al vroeg in de ochtend zijn ze daar met meel

Een gastronomische verrassing en een perfect paar met zeefruit als scheermessen en kokkels en zilte groenten

geen stress

Special | Ravioli met eekhoorntjesbrood en truffel | Lindenhoff x Leonardo Pacenti ZEEKRAAL Ook is het een mooiHandgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. Voor de feestdagen heeft chef Leonardo Pacenti de pasta rijkelijk gevuld met gedroogd eekhoorntjesbrood, witte truffelboter en ricotta, op smaak met salie, knoflook en Pecorino. De verse pastabladen worden gemaakt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan