Shaya Verdejo 91 James Suckling Frankrijk diepe wijnen met een precieze

diepe wijnen met een precieze bodemexpressie

met een aanhoudende afdronk waarin je tonen van Balsamico kan terugvinden

Mooi en kruidig

Het verschil in temperatuur tussen dag en nacht is hier enorm: in de zomer loopt dit op tot 20 graden

Heerlijke fruitige aroma’s

Shaya Verdejo 91 James Suckling Frankrijk diepe wijnen met een preciezeDe wijngaarden van Shaya bevinden zich in het zuiden van de appellatie Rueda. De arme zandgronden dwingen de wortels van de oude wijnstokken meters diep op zoek te gaan naar water. Hierdoor wordt de mineraliteit extra aangedikt. De wijn wordt deels op nieuwe Frans eiken vaten geleveerd, en verblijft gedurende verscheidene maanden in aanraking met de most, alvorens de botteling. In tegenstelling tot vele andere Verdejo's uit Rueda (waar het accent ligt