Description

La Vieja en La Nueva die op een hoogte van 1

Bewaarpotentieel ongeveer 5 a 6 jaar

in which the alcoholic fermentation is stopped by adding alcohol and thus retains residual sweetness

is het rendement laag maar de kwaliteit zeer goed

Marc Plouzeau heeft zijn wijngaarden en wijnkelder in en rond het ouderlijke kasteel Château de La Bonnelière

Jean Max Roger | Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2020 La Vieja en La NuevaDe wijn komt van terroir rond Bu, een kalkrijke bodem Les Caillottes. De vergisting is koel, met natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt 70 80% op RVS en 20 30% op houten vaten. Na 14 maanden wordt de wijn geblend. Na botteling blijft de wijn 2 maanden op de fles voordat het wordt verkocht. Het is een prachtige wijn met mooie fruitaroma's en een bewaarpotentieel van meer dan 10 jaar. Jean Max Roger Onder de rook van het dorp Sancerre ligt het

Exchange/Return Notes