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che pur avendo terreni differenti
Laroma fruttato trova un perfetto equilibrio nella viva acidità
Ricco e morbido in bocca
Ottimo con un couscous di carne
lo dimostra alla perfezione: si tratta infatti di rosso straordinariamente espressivo
bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain W3031-champagne che pur avendo terreni differentiRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La
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