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Vinificato sulle bucce a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per profondità
Ne risulta un vino di buona struttura
La presa di spuma avviene a temperatura controllata
6-8 mesi sulle fecce fini: I Clivi lavora la Ribolla Gialla con un metodo che lascia il minimo intervento possibile
matura dai dieci ai dodici mesi in acciaio
macon villages les sardines 2024 robert denogent Tab_promo Vinificato sulle bucce a temperaturaGiallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti esotici, note di ginepro, rosa e acacia e toni minerali. Al palato rivela una buona pienezza e una piacevole mineralit. Equilibrato. Il Mcon Villages "Le Sardines" del Domaine Robert Denogent uno splendido chardonnay, dal giusto prezzo, adatto ai veri amatori della Borgogna. Vino raffinato, prodotto a partire da una vigna di oltre 40 anni, affina in barrique dai 18 ai 24
