Description

Il Derthona Timorasso è un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa varietà autoctona

con frutto della passione in evidenza

che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci

È così che nasce un vino dolce di straordinario fascino

La fermentazione è spontanea in tini di acciaio

chardonnay alto adige terlaner doc sophie 2024 manincor W2-3-sconto10 Il Derthona Timorasso è unAgrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata. Perch uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare unidentit alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico. Ottimo con pesce al forno,

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