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ben organizzata nella trama tannica e lunga nella persistenza
Dà il meglio di sé con anatra e patate
Da provare con carni alla griglia o formaggi stagionati
prodotto dall'azienda Dominio del Soto del gruppo Chapoutier
La sosta sui lieviti ha una durata di 30 mesi prima della sboccatura
langhe dolcetto doc visadi 2025 domenico clerico W14-15-toscana-altro ben organizzata nella trama tannicaRosso rubino intenso locchio. Al naso, decisi sentori fruttati di amarena, prugna e mora sono arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe rosa. Giustamente tannico al sorso, succoso e ben bilanciato. Buona la lunghezza. Domenico Clerico produce il Visad, Dolcetto delle Langhe, al fine di proporre un vino sincero, schietto, onesto e generoso. Fermenta con una macerazione sulle bucce di 5 7 giorni, per poi maturare in acciaio per dieci mesi. Non
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