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Il palato ricalca le orme lasciate dall’olfatto
che si abbina perfettamente ai grandi piatti di carne rossa e selvaggina
a cui segue un'ulteriore sosta di 18 mesi in bottiglia
La vendemmia avviene manualmente e la vinificazione in cemento valorizza il frutto e il terroir
rosso che si distingue per i profumi variegati al naso e per la grande bevibilità in bocca
spumante brut metodo classico teatro san carlo dubl astuccio W2-3-generica Il palato ricalca le ormePaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fruttati di pesca e mela golden, seguiti da note di fiori bianchi e da toni minerali. Al palato fresco, sapido, armonico. La partnership tra il gruppo vitivinicolo Tenute Capaldo Feudi di San Gregorio e il Teatro San Carlo il coronamento di una visione comune che valorizza la bellezza e l'eccellenza del territorio campano. Dedicando al Teatro unetichetta speciale del
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