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La farmentazione avviene a bassissime temperature
perfettamente equilibrato fra acidità e dolcezza
di bella struttura e di grande fascino
anche per longevità
Uno spumante che si candida a divenire l’icona assoluta delle bollicine rosé in Italia
abruzzo doc pecorino 2024 terraviva W4-solo-blue1920-sconto10 La farmentazione avviene a bassissimeGiallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato fresco, equilibrato, piacevolmente sapido. Il Pecorino Terraviva prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio. Da
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