Pay in 4 interest-free payments of $6.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
Grenache 30% en Mourvèdre 20%
gelegen op een door kalksteenrotsen gedomineerde rotsband
Na de handmatige pluk worden de druiven vergist en gerijpt in Eikenhouten vaten gedurende 12 maanden
De wijn ondergaat een langdurige maceratie en rijpt 30 maanden in Slavoonse eikenhouten ‘botte’ van 30 hl
Het is een prachtige wijn met mooie fruitaroma's en een bewaarpotentieel van meer dan 10 jaar
Gerard Tremblay | Chablis 1er Cru Fourchaume 2021 Grenache 30% en Mourvèdre 20%Fourchaume is een Premier Cru wijngaard in Chablis, net buiten het dorpje Maligny. De bodems zijn kalkrijk met versteende zeeschelpjes. De druiven komen van oude wijnstokken wat mooie complexiteit met zich meebrengt. De wijn heeft aroma's van wit fruit en honingtoetsen. De afdronk is vol, romig en lang. Een deel van de wijn (20%) heeft houtrijping gehad. Ook heeft er malolactische omzetting plaatsgevonden. Een elegante, rijpe, volle wijn.
