Barbecue: Smoked & Grilled Recipes From Across the Globe Een must-have voor elke thuiskok

Een must-have voor elke thuiskok die houdt van creatief en ambachtelijk koken

with his deep understanding of Japanese food culture

1 van Tom Gozney is een onweerstaanbare ode aan de kunst van pizza maken

met creatieve bereidingen die zelfs vleesliefhebbers zullen overtuigen

Van Texas tot Tokyo: 280 wereldwijde BBQ-recepten op één rooster

Barbecue: Smoked & Grilled Recipes From Across the Globe Een must-have voor elke thuiskokVan Texas tot Tokyo: 280 wereldwijde BBQ recepten op n rooster Ga mee op een smaakvolle wereldreis met pitmaster en topchef Hugh Mangum, medeoprichter van Mighty Quinns BBQ, en ontdek 280 barbecue en grillrecepten uit meer dan 80 landen. Van de klassieke Amerikaanse Smoked Brisket tot Ethiopische Berbere ribs, Mexicaanse Barbacoa, Italiaanse Porchetta, Indonesische Sat, Spaanse kolengeroosterde groenten en Australische Snags Barbecue brengt de