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in cui il gamay si esprime su livelli davvero interessanti
Un nebbiolo alpino
Affinato in barrique per 22 mesi
fruttato e fragrante
con molto frutto e gradevoli speziature
arbois chardonnay les bruyeres 2022 andre et mireille tissot Sparkling in cui il gamay siGiallo paglierino inteso il colore. Si apre al naso con sottili note floreali e fruttate, seguite da sfumature speziate. Si riconoscono sentori di mela golden, pan di zenzero, mandorle tostate e calce. dotato di una bella vivacit al palato, e ha una buona struttura che conduce verso un lungo finale. Dopo una dolce pressatura, la fermentazione avviene a opera dei soli lieviti indigeni, e in seguito laffinamento svolto in botti di rovere sulle fecce
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