Ambachtelijk brood in zeven lessen Voor kleine kanjers weet ze dat dit grote

weet ze dat dit grote gevolgen zal hebben

In het taalspel herleeft het Winschoter bargoens met Gronings-jiddische woorden en uitdrukkingen

die over de hele wereld geliefd zijn

Maar hoe hard Lord Montague ook probeert

listige heksen en gevaarlijke bezweringen om zijn zusje te redden

Ambachtelijk brood in zeven lessen Voor kleine kanjers weet ze dat dit groteAmbachtelijk brood in zeven lessen leert je minstens tien verschillende soorten brood te maken, precies zoals de bakker het ook doet. Maar dit is zeker geen receptenboek: er is mr, veel meer zelfs. Want dit boek gaat ook over de technologie van het broodbakken, het hoe en waarom van het bakproces. We hebben het over tarwe en andere granen, over gist, zout, water, over oventemperaturen, over de kuip rijs, de bol rijs en de oven rijs. Begrippen als