isola dei nuraghi bovale igt ciu russu 2023 tanca gioia W24-25-chicche The authentic character of the

The authentic character of the grapes

La fermentazione alcolica

After harvesting by hand and vinification of the whole bunch

ciliegie e pepe nero

È vinificato in acciaio e matura in vasche di cemento per otto mesi

isola dei nuraghi bovale igt ciu russu 2023 tanca gioia W24-25-chicche The authentic character of theSi presenta di un bel rosso rubino alla vista. Al naso esprime un bel bouquet olfattivo, in cui incontriamo inizialmente richiami alla prugna, alla ciliegia matura e alla frutta rossa in genere, poi anche sfumature minerali e di macchia mediterranea. Il sorso asciutto e morbido, caldo, di buona struttura e di buona persistenza. Bovaleddu, ovvero bovale piccolo, o se volete anche muristellu: questa luva che, vinificata in purezza e maturata